El sitio donde honramos nuestra herencia cafetera grano a grano, con cuidado, conocimiento, técnica, aromas y sabores inolvidables.
Desde hace más de 14 años tostamos Cafés Especiales, Exóticos y de Edición Limitada, provenientes de todos los rincones de Colombia para todas nuestras tiendas y para quienes buscan ofrecer una bebida tan deliciosa como consistente en taza.
Hacemos por ti todo el proceso y la trazabilidad desde el pergamino hasta el Café tostado, empacado y listo para la venta o el consumo.
Tueste por Encargo
Trae tu Café ya trillado y nosotros realizamos el tueste profesional del lote a tu gusto y con nuestra experiencia, para que siempre puedas ofrecer la mejor taza.
Trilla
Contamos con dos trilladoras para Cafés lavados y naturales que nos permiten asegurar el mejor resultado.
Molienda
Molemos tu Café acorde a tus necesidades y preferencias, sin alterar el nivel de tostión logrado y dejándolo listo para su preparación.
Recibimos el grano en pergamino o trillado según sea el servicio elegido, manipulando y almacenando idóneamente tu café, asegurando su preservación y calidad en todo momento.
2. Preparación
Preparamos el grano con una Pre-limpieza de elementos externos y preclasificandolo por tamaño / densidad. (Trilla cuando aplica para lavados y naturales).
3. Tostión
Tostamos cada lote con precisión y profesionalismo, teniendo en cuenta el punto perfecto para el tipo de grano, taza deseada y preparación.
4. Control de Calidad
Controlamos humana y tecnológicamente la calidad, midiendo y evaluando cuidadosamente para asegurar una bebida deliciosa y uniforme.
5. Entrega
Entregamos tu café tostado, molido y/o empacado según el servicio elegido, a demás de la tranquilidad de saber que estás recibiendo un producto de primera calidad y listo para su venta y/o consumo.
Control de calidad y Laboratorio
El cuidado por los detalles se siente en la taza; medimos, analizamos y probamos con criterio, para asegurar la mejor trazabilidad y consistencia de sabores.
Cada caso y necesidad es específica; así que solo podremos determinar los costos y tiempos de producción de forma personalizada a través de nuestra línea de WhatsApp; un experto tostador de nuestro equipo estará listo para resolver tus dudas y brindarte toda la información necesaria.
Para el Agendamiento de Servicios
Los servicios deben reservarse con anticipación para garantizar la logística y la disponibilidad tanto de equipos como insumos y personal necesario.
En la Molienda
Ten en cuenta que la Molienda no incluye el empaque y es adicional.
Opciones de Empaque
Ofrecemos variedad de empaques según tu preferencia; bolsas con válvula, zipper y etiquetas que pueden tener costo adicional según la disponibilidad.
¿Listo para tostar?
Contacta con nosotros a través de WhatsApp para más información.