{"product_id":"descafeinado-quindio","title":"Sans (Descafeinado)","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2g:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eDisfruta toda la esencia del café de especialidad, ahora sin cafeína. Este café, cultivado en las montañas del Quindío, conserva el carácter de su origen gracias al proceso de descafeinización EA Sugar Cane, un método de origen natural que utiliza acetato de etilo obtenido a partir de la caña de azúcar para extraer la cafeína de forma selectiva, preservando los compuestos responsables de su aroma, dulzor y perfil sensorial.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2h:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eA diferencia de otros métodos, el proceso EA Sugar Cane mantiene la identidad del café prácticamente intacta, permitiendo que cada taza exprese las características propias del terroir y la variedad. El resultado es un café limpio, equilibrado y lleno de sabor, ideal para quienes desean disfrutar una excelente experiencia en cualquier momento del día, sin renunciar a la calidad de un café de especialidad.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2i:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eEn taza ofrece un perfil dulce y reconfortante, con marcadas notas de caramelo y panela, acompañadas por delicados matices de avellana y una acidez moderada que aporta equilibrio y suavidad. Su cuerpo sedoso y su final prolongado convierten cada sorbo en una experiencia cálida y placentera.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePara tener un \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. Una \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, la recolección de los granos en su \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecomplementados con \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eCafés Especiales\u003c\/u\u003e son varietales tradicionales colombianos, ricos, achocolatados o con mucho caramelo, con balance entre su dulzura, acidez y sensación en boca. Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":44018624331850,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":44018624364618,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":44018624397386,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":44018624430154,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/SANS_Descafeinado_300g_WEB_v2_copia.jpg?v=1786362626","url":"https:\/\/varietale.com\/products\/descafeinado-quindio","provider":"Varietale","version":"1.0","type":"link"}