{"title":"CAFÉS","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre los verdaderos cafés tradicionales colombianos: varietales balanceados, achocolatados, dulces y caramelizados, comprados directamente al productor a precios justos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"san-jose","title":"San José","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCafé de variedad Castillo, beneficio en finca con proceso lavado para resaltar su pureza y balance. Su perfil sensorial combina notas dulces de caña y dulce de leche, con el toque afrutado del arándano y una acidez brillante que realza su frescura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003cu\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e, la recolección de los granos en su \u003cu\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e y \u003cu\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003ecomplementados con \u003cu\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cu\u003eEdiciones Limitadas\u003c\/u\u003e son cafés comprados en subastas, que compiten con éxito en concursos internacionales. Varietales poco comunes, con procesos elaborados de beneficio en finca que resultan en aromas y sabores complejos y deliciosos. Se destacan de otros cafés y brindan una experiencia sensorial única que queda en la memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":41965187792970,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":41965187825738,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":41965187858506,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":41965187891274,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/SanJose2025.jpg?v=1740936094"},{"product_id":"la-laguna","title":"La Laguna","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCafé de variedad Castillo, beneficio en finca con proceso semilavado para resaltar su pureza y balance. Su perfil sensorial combina \u003cimg alt=\"\"\u003enotas a Fruta madura, málico, almendras, vinoso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003cu\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e, la recolección de los granos en su \u003cu\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e y \u003cu\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003ecomplementados con \u003cu\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cu\u003eEdiciones Limitadas\u003c\/u\u003e son cafés comprados en subastas, que compiten con éxito en concursos internacionales. Varietales poco comunes, con procesos elaborados de beneficio en finca que resultan en aromas y sabores complejos y deliciosos. 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Su proceso natural potencia una extraordinaria riqueza aromática y una dulzura envolvente, dando lugar a una taza elegante y compleja donde destacan notas de \u003cspan data-token-index=\"5\" class=\"notion-enable-hover\"\u003emanzanilla, toronja y panela\u003c\/span\u003e, complementadas por recuerdos de especias dulces, bayas, frutas de hueso y vino tinto. De cuerpo sedoso y final prolongado, este café ofrece una experiencia sensorial memorable que refleja tanto la identidad de su origen como el carácter distintivo de la variedad Papayo. \u003c!-- notionvc: 3bc72cea-095b-43d2-8a8c-e370eef41f35 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. 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Los mejores baristas del mundo los utilizan en campeonatos mundiales. Son una rareza incluso en el mundo de los cafés especiales. Toda una experiencia de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"Fina \/ 300g","offer_id":42710262317130,"sku":null,"price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Gruesa \/ 300g","offer_id":42710262349898,"sku":null,"price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Media \/ 300g","offer_id":42710262382666,"sku":null,"price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 300g","offer_id":42710262415434,"sku":null,"price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/BourbonPapayo300gWEB.jpg?v=1783963225"},{"product_id":"mesetas","title":"Mesetas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs un Café muy interesante por su procedencia y perfil en taza, de \u003cstrong\u003evariedad Castillo\u003c\/strong\u003e, cultivado a \u003cstrong\u003e1000 msnm\u003c\/strong\u003e por la \u003cstrong\u003eComunidad Indígena Nasa \u003c\/strong\u003econ beneficio en finca con proceso \u003cstrong\u003eSemi Lavado\u003c\/strong\u003e para resaltar su pureza y balance. Su perfil \u003cstrong\u003eCremoso\u003c\/strong\u003e combina \u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cstrong\u003enotas a Fruta Seca y Limón.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. 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Varietales poco comunes, con procesos elaborados de beneficio en finca que resultan en aromas y sabores complejos y deliciosos. Se destacan de otros cafés y brindan una experiencia sensorial única que queda en la memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":42710291185738,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":42710291218506,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":42710291251274,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":42710291284042,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/Mesetas-300g-2026.jpg?v=1793063542"},{"product_id":"totoro","title":"Totoró","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNuestro café \u003cstrong\u003eTotoró \u003c\/strong\u003ees un delicioso café que combina tres \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evarietales \u003cstrong\u003eColombia, Catimor y Typica \u003c\/strong\u003econ proceso de\u003cstrong\u003e Lavado Tradicional y Secado en Marquesina,\u003c\/strong\u003e proveniente de \u003cstrong\u003eTotoró\u003c\/strong\u003e en el hermoso departamento del \u003cstrong\u003eCauca\u003c\/strong\u003e a una altura de entre \u003cstrong\u003e1600 y 2000 msnm\u003c\/strong\u003e; un \u003cstrong\u003ecafé Sedoso\u003c\/strong\u003e con sabor a\u003cstrong\u003e Mandarina, Especias Dulces, Caramelo y una Acidez Moderada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una combinación de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedades o varietales\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tienen el potencial para producir sabores deliciosos. 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Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":43134333452362,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":43134333485130,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":43134333517898,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":43134333550666,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fina","offer_id":43134333583434,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gruesa","offer_id":43134333616202,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Media","offer_id":43134333648970,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":43134333681738,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Fina","offer_id":43134333714506,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Gruesa","offer_id":43134333747274,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Media","offer_id":43134333780042,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Grano","offer_id":43134333812810,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/Totoro_300gr.jpg?v=1765196764"},{"product_id":"las-hortensias","title":"Las Hortensias","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl Café Las Hortensias \u003c\/b\u003ees \u003cstrong\u003eNUESTRO PRIMER CAFÉ 100% ORGÁNICO \u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ecertificación CERES; \u003c\/strong\u003ees un delicioso \u003cstrong\u003eCafé de Edición Limitada\u003c\/strong\u003e proveniente de \u003cb\u003ePinchote, Santander\u003c\/b\u003e cultivado a \u003cb\u003e1.600 msnm\u003c\/b\u003e por el productor \u003cb\u003eJuan Pablo García\u003c\/b\u003e. Su \u003cb\u003eVarietal Castillo Rojo\u003c\/b\u003e, beneficiado mediante un \u003cb\u003eproceso de Lavado Tradicional\u003c\/b\u003e, revela una taza con un perfil sensorial \u003cstrong\u003ejugoso\u003c\/strong\u003e que combina notas de \u003cstrong\u003eFruta de Hueso, Panela y Especias Dulces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003cu\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e, la recolección de los granos en su \u003cu\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e y \u003cu\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003ecomplementados con \u003cu\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cu\u003eEdiciones Limitadas\u003c\/u\u003e son cafés comprados en subastas, que compiten con éxito en concursos internacionales. Varietales poco comunes, con procesos elaborados de beneficio en finca que resultan en aromas y sabores complejos y deliciosos. Se destacan de otros cafés y brindan una experiencia sensorial única que queda en la memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"Fina \/ 300g","offer_id":43422114644042,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Fina \/ 2500g","offer_id":43422308565066,"sku":null,"price":290000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Gruesa \/ 300g","offer_id":43422114676810,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Gruesa \/ 2500g","offer_id":43422308630602,"sku":null,"price":290000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Media \/ 300g","offer_id":43422114709578,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Media \/ 2500g","offer_id":43422308696138,"sku":null,"price":290000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 300g","offer_id":43422114742346,"sku":null,"price":62000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 2500g","offer_id":43422308761674,"sku":null,"price":290000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/Las-Hortensias-300g-2026.jpg?v=1793063540"},{"product_id":"palermo","title":"Palermo","description":"\u003cp\u003eUn café proveniente del hermoso \u003cstrong\u003ePalermo - Huila\u003c\/strong\u003e, cultivado a 900 msnm; una magnífica selección de granos de las variedades \u003cstrong\u003eCastillo y Borbón\u003c\/strong\u003e con proceso \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003elavado tradicional\u003c\/a\u003e, seleccionados en mallas 16 y 18 para lograr un grano parejo. Tiene un \u003cstrong\u003eperfil de aroma dulce, sabor a miel y limón, acidez brillante y cuerpo sedoso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePara tener un \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. Una \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. 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Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":43475082936394,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":43475082969162,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":43475083001930,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":43475083034698,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fina","offer_id":43475083067466,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gruesa","offer_id":43475083100234,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Media","offer_id":43475083133002,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":43475083165770,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Fina","offer_id":43475083198538,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Gruesa","offer_id":43475083231306,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Media","offer_id":43475083264074,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Grano","offer_id":43475083296842,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/Palermo300.jpg?v=1775249823"},{"product_id":"mezcla-de-la-casa","title":"Mezcla de la Casa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeliciosa combinación de las variedades \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003eCastillo, Caturra y Colombia\u003c\/a\u003e de proceso \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003elavado\u003c\/a\u003e con aroma a cacao, \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ecuerpo\u003c\/a\u003e cremoso, sabor a caramelo y frutas y acidez moderada. Por su equilibrio, lleva más de cinco años como uno de los cafés más pedidos por nuestros clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. 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De proceso \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003elavado\u003c\/a\u003e y secado al sol, tiene el carácter clásico de los cafés del Huila: dulzura alta, acidez cítrica y brillante, cuerpo sedoso y un perfil de \u003cstrong\u003ecaramelo, dátiles y especias dulces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePara tener un \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. 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Una \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. 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Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":43603010191434,"sku":"41646266810442","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":43603010224202,"sku":"41646266843210","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":43603010256970,"sku":"41646266875978","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":43603010289738,"sku":"41646266908746","price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fina","offer_id":43603010322506,"sku":"41646266941514","price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gruesa","offer_id":43603010355274,"sku":"41646266974282","price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Media","offer_id":43603010388042,"sku":"41646267007050","price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":43603010420810,"sku":"41646267039818","price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Fina","offer_id":43603010453578,"sku":"42168867258442","price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Gruesa","offer_id":43603010486346,"sku":"42168867291210","price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Media","offer_id":43603010519114,"sku":"42168867323978","price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Grano","offer_id":43603010551882,"sku":"42168867356746","price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/ETIQUETA_BRUSELAS_300g.jpg?v=1788269295"},{"product_id":"la-argelia","title":"La Argelia","description":"\u003cp\u003eUn café producido por \u003cb\u003eAlejandro Ariza\u003c\/b\u003e en la finca \u003cb\u003eLa Argelia\u003c\/b\u003e, en \u003cb\u003eInzá (Tierradentro), Cauca\u003c\/b\u003e, cultivado a \u003cb\u003e1.640 msnm\u003c\/b\u003e. Es de variedad \u003cb\u003eCaturra\u003c\/b\u003e, con proceso de \u003cb\u003eLavado Tradicional\u003c\/b\u003e, un perfil de sabor a \u003cb\u003epanela, arándano y caña\u003c\/b\u003e y un cuerpo \u003cb\u003ejugoso\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003cu\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e, la recolección de los granos en su \u003cu\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e y \u003cu\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003ecomplementados con \u003cu\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eCafés Especiales\u003c\/u\u003e son varietales tradicionales colombianos, ricos, achocolatados o con mucho caramelo, con balance entre su dulzura, acidez y sensación en boca. Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":43792780329034,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":43792780361802,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":43792780394570,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":43792780427338,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fina","offer_id":43792780460106,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gruesa","offer_id":43792780492874,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Media","offer_id":43792780525642,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"500g \/ Grano","offer_id":43792780558410,"sku":null,"price":52000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2500g \/ Fina","offer_id":43792789733450,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"2500g \/ Gruesa","offer_id":43792789766218,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"2500g \/ Media","offer_id":43792789798986,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"2500g \/ Grano","offer_id":43792789831754,"sku":null,"price":230000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/LAARGELIAWEB300g_22d7431a-ee93-4744-8efa-0bfbc2a1ca7b.jpg?v=1783962775"},{"product_id":"san-antonio","title":"San Antonio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn café Exótico que representa lo mejor de los Cafés cultivados en el centro del país a 1.650 msnm; se trata de un Varietal Castillo con un proceso de beneficio de Lavado Tradicional y un perfil sensorial que combina notas de Avellanas, Melado, Lima y Especias Dulces. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un café de alta calidad como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la combinación correcta de varios factores. Una oferta agroambiental (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una variedad o varietal de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el correcto manejo del cultivo, la recolección de los granos en su punto óptimo de maduración y estrictos procesos de beneficio complementados con fermentaciones de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eNanolotes Exóticos\u003c\/u\u003e son pequeñas producciones, entre 20 y 50 kg, de varietales exóticos que se venden en dólares por libra, muchos de ellos con fermentaciones prolongadas, innovadoras y arriesgadas pero que resultan en cafés extraordinarios, con sabores complejos y maravillosos. Los mejores baristas del mundo los utilizan en campeonatos mundiales. Son una rareza incluso en el mundo de los cafés especiales. Toda una experiencia de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"Fina \/ 300g","offer_id":43836137504842,"sku":"42195911376970","price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Gruesa \/ 300g","offer_id":43836137537610,"sku":"42195911409738","price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Media \/ 300g","offer_id":43836137570378,"sku":"42195911442506","price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Grano \/ 300g","offer_id":43836137603146,"sku":"42195911475274","price":73000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/SANANTONIO300gWEB.jpg?v=1784800235"},{"product_id":"descafeinado-quindio","title":"Sans (Descafeinado)","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2g:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eDisfruta toda la esencia del café de especialidad, ahora sin cafeína. Este café, cultivado en las montañas del Quindío, conserva el carácter de su origen gracias al proceso de descafeinización EA Sugar Cane, un método de origen natural que utiliza acetato de etilo obtenido a partir de la caña de azúcar para extraer la cafeína de forma selectiva, preservando los compuestos responsables de su aroma, dulzor y perfil sensorial.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2h:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eA diferencia de otros métodos, el proceso EA Sugar Cane mantiene la identidad del café prácticamente intacta, permitiendo que cada taza exprese las características propias del terroir y la variedad. El resultado es un café limpio, equilibrado y lleno de sabor, ideal para quienes desean disfrutar una excelente experiencia en cualquier momento del día, sin renunciar a la calidad de un café de especialidad.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2i:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eEn taza ofrece un perfil dulce y reconfortante, con marcadas notas de caramelo y panela, acompañadas por delicados matices de avellana y una acidez moderada que aporta equilibrio y suavidad. Su cuerpo sedoso y su final prolongado convierten cada sorbo en una experiencia cálida y placentera.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePara tener un \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. Una \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecorrecto manejo del cultivo\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, la recolección de los granos en su \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003epunto óptimo de maduración\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eestrictos procesos de \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003ebeneficio \u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ecomplementados con \u003c\/span\u003e\u003cu style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003efermentaciones\u003c\/u\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eCafés Especiales\u003c\/u\u003e son varietales tradicionales colombianos, ricos, achocolatados o con mucho caramelo, con balance entre su dulzura, acidez y sensación en boca. Comprados a precios más altos que los del mercado corriente y directamente a los productores, generando así un incentivo adicional a su labor y la posibilidad de establecer relaciones de largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"300g \/ Fina","offer_id":44018624331850,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Gruesa","offer_id":44018624364618,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Media","offer_id":44018624397386,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"300g \/ Grano","offer_id":44018624430154,"sku":null,"price":40000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/SANS_Descafeinado_300g_WEB_v2_copia.jpg?v=1786362626"},{"product_id":"sucursal-del-cielo-bourbon-rosado","title":"Sucursal del Cielo - Bourbon Rosado","description":"\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2g:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eUn delicioso café que hemos escogido especialmente en VARIETALE para la preparación de nuestra bebida participante en el Coffee Master 2026; se trata de una edición de lujo que brinda homenaje al Valle del Cauca y que busca exaltar a quienes cultivan con amor, todos su sabor y sus riquezas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r29:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eCultivado y procesado en \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003ePichindé, Valle del Cauca\u003c\/span\u003e, este Bourbon Rosado Natural representa la \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003ededicación\u003c\/span\u003e y el \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003enivel de innovación \u003c\/span\u003eque han convertido a esta región en un referente del café de especialidad colombiano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"notion-selectable notion-callout-block\"\u003e\n\u003cdiv role=\"note\" class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"content-editable-void-no-select\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notion-record-icon notranslate\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eGracias a una fermentación natural de 144 horas, este microlote desarrolla una taza \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003ecompleja, vibrante y elegante\u003c\/span\u003e, con un \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003ecuerpo y una acidez media\u003c\/span\u003e que resaltan su carácter frutal.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"notion-selectable notion-text-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"x78zum5\"\u003e\n\u003cdiv id=\":r2b:\" class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003eSus notas marcadas a \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003eframbuesa y bayas\u003c\/span\u003e se complementan con una delicada dulzura a \u003cspan class=\"notion-enable-hover\"\u003echocolate blanco y un final alicorado \u003c\/span\u003eque aporta profundidad y una experiencia sensorial prolongada. Es un café de personalidad única, ideal para quienes busc¿an perfiles intensos y expresivos. Actualmente, es el café más solicitado dentro de nuestra categoría de microlotes, reflejando la preferencia de nuestros clientes por perfiles diferenciados y de alta calidad.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content-editable-leaf-rtl\" spellcheck=\"true\" placeholder=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eNanolotes Exóticos\u003c\/u\u003e son pequeñas producciones, entre 20 y 50 kg, de varietales exóticos que se venden en dólares por libra, muchos de ellos con fermentaciones prolongadas, innovadoras y arriesgadas pero que resultan en cafés extraordinarios, con sabores complejos y maravillosos. Los mejores baristas del mundo los utilizan en campeonatos mundiales. Son una rareza incluso en el mundo de los cafés especiales. Toda una experiencia de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Varietale","offers":[{"title":"Fina \/ 250g","offer_id":44018678431818,"sku":"42195911376970","price":75000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"Gruesa \/ 250g","offer_id":44018678464586,"sku":"42195911409738","price":75000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"Media \/ 250g","offer_id":44018678497354,"sku":"42195911442506","price":75000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"Grano \/ 250g","offer_id":44018678530122,"sku":"42195911475274","price":75000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5965\/5242\/files\/LaSUcursaldelcielo1-1WEB.png?v=1785844633"},{"product_id":"papayo-enmielado","title":"Papayo Enmielado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn \u003cstrong\u003ecafé Exótico \u003c\/strong\u003eque representa lo mejor de los Cafés del \u003cstrong\u003eHuila\u003c\/strong\u003e, específicamente de Palestina a \u003cstrong\u003e1900 msnm\u003c\/strong\u003e; se trata de un \u003cstrong\u003evarietal denominado Bourbon Papayo\u003c\/strong\u003e, con un proceso de \u003cstrong\u003ebeneficio Red Honey\u003c\/strong\u003e y un perfil sensorial que combina \u003cstrong\u003enotas de Lima,  sedoso, cítrico y Especias. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un café de alta calidad como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la combinación correcta de varios factores. Una oferta agroambiental (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una variedad o varietal de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. Y labores juiciosas en finca como el correcto manejo del cultivo, la recolección de los granos en su punto óptimo de maduración y estrictos procesos de beneficio complementados con fermentaciones de los granos que hacen que los azucares de la pulpa resalten los sabores del café.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo esto se complementa con una \u003cu\u003etostión media\u003c\/u\u003e cuidadosamente realizada en Varietale que permite convertir los compuestos precursores del café verde en aromas y sabores increíbles en el café tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cu\u003eNanolotes Exóticos\u003c\/u\u003e son pequeñas producciones, entre 20 y 50 kg, de varietales exóticos que se venden en dólares por libra, muchos de ellos con fermentaciones prolongadas, innovadoras y arriesgadas pero que resultan en cafés extraordinarios, con sabores complejos y maravillosos. 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Mezcla las variedades \u003cb\u003eCaturra, Colombia y Castillo\u003c\/b\u003e, con proceso de \u003cb\u003eLavado Tradicional\u003c\/b\u003e, un perfil de sabor a \u003cb\u003efrutos rojos y chocolate\u003c\/b\u003e, acidez moderada y un cuerpo \u003cb\u003ejugoso\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara tener un \u003cu\u003ecafé de alta calidad\u003c\/u\u003e como éste, muy valorado por los consumidores, se requiere la \u003cu\u003ecombinación correcta de varios factores\u003c\/u\u003e. Una \u003cu\u003eoferta agroambiental\u003c\/u\u003e (fertilidad del suelo, radiación solar, régimen de lluvias y variabilidad climática) óptima que permita el adecuado desarrollo de plantas y frutos. Una \u003ca href=\"https:\/\/www.varietale.com\/glosario-cafetero\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003evariedad o varietal\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e de café que por sus características genéticas tenga el potencial para producir sabores deliciosos. 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